简单易做的牙签牛肉
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人做过这道菜
玖新食谱
牙签牛肉，迷你版的烤串，以孜然、辣椒作为调料制作而成，是湖南宝庆府地区特色传统名菜，想吃烤肉串又不想去外面的吃货朋友们，可以试一下！
用料
简单易做的牙签牛肉的做法
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嫩嫩的牛里脊切片
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倒入适量的葡萄酒
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再加入生抽、盐、淀粉腌制30分钟
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然后拿出用沸水烫好的牙签，穿过牛肉
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接下来就是重点了，热油加葱段
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炸至焦黄捞出葱段，这样炸出来的油会更香哦！
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接着下牛肉，炸至金黄后捞出
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另起油锅爆香姜蒜末、小辣椒
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加入刚刚炸好的牛肉，加辣椒粉、孜然粉、芝麻搅拌均匀即可
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牙签牛肉来啦！
小贴士
这道菜选牛里脊，口感会好些！
热油加葱段，这样炸出来的牛肉会更香！
热油加葱段，这样炸出来的牛肉会更香！
