一个苹果 一碗糯米粉 这么做软糯香甜 好吃极了 带馅的苹果糯米饼

5 人做过这道菜
苹果新吃法,把苹果搅成泥加入糯米粉,做好的成品糯叽叽还有果香是真的很好吃。

用料  

糯米粉 250克
苹果 1个(去皮去核230克)
10克
热牛奶 40克
蜜豆 适量
芝麻 适量

一个苹果 一碗糯米粉 这么做软糯香甜 好吃极了 带馅的苹果糯米饼的做法  

  1. 苹果去皮去核切小块,放入微波炉蒸盒里加热2分钟。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤1
  2. 把蒸好的苹果放入破壁机或料理机打成苹果泥。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤2
  3. 取210克苹果泥加糖加糯米粉,搅拌均匀。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤3
  4. 再加入热的牛奶,用刮刀翻拌成图中状态。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤4
  5. 来个动态视频看看软硬程度。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤5
  6. 整形成长条状,平均分成12份。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤6
  7. 把每一个面剂按扁包入蜜豆。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤7
  8. 左手托底,右手往上推着捏直至封口。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤8
  9. 用手按扁。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤9
  10. 毛刷刷上水,撒上白芝麻,用手按一按,使芝麻和面皮贴的紧实一些。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤10
  11. 放入抹了油的电饼铛里,上面也抹上油锁住水分。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤11
  12. 中火四五分钟左右,烙至两面金黄出锅。

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤12
  13. 来个动态视频,是不是很有食欲呢?

    一个苹果  一碗糯米粉  这么做软糯香甜  好吃极了  带馅的苹果糯米饼的做法 步骤13

小贴士

一定要用热牛奶烫一下,使糯米面不发渣。

苹果蒸熟不氧化,而且营养成分不流失。

包的时候像包月饼一样,推着往上捏着收口。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

一个苹果 一碗糯米粉 这么做软糯香甜 好吃极了 带馅的苹果糯米饼相关分类

该菜谱创建于 2021-03-22 12:47:26
2703 收藏


作者幸福的面点师的其他菜谱

一个苹果 一碗糯米粉 这么做软糯香甜 好吃极了 带馅的苹果糯米饼的答疑

  • 左边-61  04-20  
    3
    热牛奶多少度
    作者回复 04-20  
    越热越好,主要是烫一下糯米面,使它有黏性。
  • 湾水的河  04-02  
    2
    蜜豆网上有卖的?
    作者回复 04-02  
    有的
  • 我就是我-266  06-09  
    0
    什么是密豆
    作者回复 06-09  
    超市有卖用糖腌制的红豆,我的主页上也有自制蜜豆的方法。😀
  • 好吃吗
    作者回复 06-04  
    那是相当的好吃,不好吃的我不发😀

以上留言由作者回复后显示