素藕饺子馅
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人做过这道菜
下厨房用户_xkbec
一直在想除了韭菜鸡蛋还有啥素馅饺子，
本来准备做鲜藕猪肉饺子，猪肉馅被我用光了
然后就大胆做了这个尝试，哈哈哈，好吃！
因为懒，所以所有的菜就都放到绞馅机一起打碎。
光顾着包了，图片用的比较随意，后面再包再拍
本来准备做鲜藕猪肉饺子，猪肉馅被我用光了
然后就大胆做了这个尝试，哈哈哈，好吃！
因为懒，所以所有的菜就都放到绞馅机一起打碎。
光顾着包了，图片用的比较随意，后面再包再拍
用料
| 鲜藕 | 一节 |
| 腊肠（可不放） | 2根 |
| 粉丝 | 1卷 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米粒 | 手心一把 |
| 干木耳 | 手心一小把 |
| 油 | 一大汤勺 |
| 盐 | 两调料勺 |
| 香油 | 1调料勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 猪油（可不放） | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
素藕饺子馅的做法
-
藕（2）、胡萝卜削皮（1），腊肠（1），三个切块，和泡发的木耳（0.5）放到绞馅机，一起打碎
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粉丝（1）热水泡开后，切碎
-
上述所有材料弄好厚放到一起，加玉米粒（0.5）和调料，搅拌，即可
小贴士
我这个馅做的很多，食材括号后的数字上大概比例。大家可以根据自己的需要调整。
刚好家里有剩的腊肠，所以放一起了。没有的可以不放，或者放肉。
这个馅的灵魂就是藕吃起来脆脆的口感超好
喜欢颜色深的可以少点一点老抽，我不喜欢就没放
刚好家里有剩的腊肠，所以放一起了。没有的可以不放，或者放肉。
这个馅的灵魂就是藕吃起来脆脆的口感超好
喜欢颜色深的可以少点一点老抽，我不喜欢就没放
