咸蛋黄 拉丝 夹心饼干(超级可口😋的小零食)

1 人做过这道菜
这个小零食,简直太好吃了,因为不喜欢太甜,特地用的低糖棉花糖,甜度刚刚好,不腻,好吃得停不下来。

用料  

咸蛋黄 7个
黄油 50克
奶粉 52克
低糖棉花糖 160克
小奇福饼干(展艺) 500克(一袋)

咸蛋黄 拉丝 夹心饼干(超级可口😋的小零食)的做法  

  1. 冰箱冷藏拿出来的要解冻一下

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  2. 解冻后,上锅前切碎,这样蒸的更彻底些

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  3. 中火,冷水下锅蒸15分钟,

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  4. 棉花糖、熟蛋黄、黄油、奶粉、小饼干 备齐

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  5. 倒入黄油跟熟蛋黄

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  6. 最小火翻炒,按压,尽量不要有过粗的颗粒就可以

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  7. 加入棉花糖

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  8. 搅至棉花糖彻底融化

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  9. 加入奶粉

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  10. 搅至奶粉没有颗粒

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  11. 用勺子取一小撮放中间

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  12. 再拿一块扣上,轻轻按压一下就可以了

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  13. 甜度刚好,能拉丝,好吃的停不下来😋

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  14. 密封保存,尽快吃完

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小贴士

1、除了蒸蛋黄,其他要用小火熬
2、热量较高,一次食用适量,别上火哟😘

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

咸蛋黄 拉丝 夹心饼干(超级可口😋的小零食)相关分类

该菜谱发布于 2021-03-21 19:37:47
766 收藏


咸蛋黄 拉丝 夹心饼干(超级可口😋的小零食)的答疑

  • 3gh74u  2021-04-18  
    1
    我想问一下咸蛋黄夹心饼干独立包装 能放多久
    作者回复 2021-04-19  
    我没用独立包装装,不过我用密封的保鲜盒装了半个多月也没坏,就现在15-25度的天气,
  • 郁郁-1  2022-03-20  
    0
    请问黄油的量能不能再减少一点了?
    作者回复 2022-04-02  
    我这个做出来刚好   少了会太干
  • 取个名字都被占用了  2022-01-14  
    0
    咸蛋黄是小粒的还是大粒的?
    作者回复 2022-01-15  
    我就买过展艺的那种包装的海鸭蛋黄  没对比过
  • 爱做美食的喵  2022-01-05  
    0
    棉花糖用的哪种啊
    作者回复 2022-01-07  
    展艺的
  • K-yx  2021-11-05  
    0
    放多少天夹心还是软的?
    作者回复 2021-11-08  
    我是密封包装的   不过刚做的头一星期口感会比后面要好  
  • 3gh74u  2021-04-20  
    0
    做咸蛋黄的夹心是用原味的饼干做 还是香葱的 或者海盐味的都可以吗
    作者回复 2021-04-20  
    我是买的小福奇饼干    其他口味没试过

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