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豆豉鳗鱼

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极端的笑的厨房  极端的笑

用料  

黑鳗鱼 一条（大概一斤半）
豆豉 40克
排骨酱，泰式鸡酱 各一大勺
料酒 两勺
姜末 适量
麻油 一勺
红油 半勺
味精，鸡精，白糖 各一勺
老抽 一勺

豆豉鳗鱼的做法  

  1. 新鲜的鳗鱼买回来切薄片，然后把上面所有的材料放下去搅拌均匀就可以放置入味，有条件的可以买一片荷叶铺在底下，没有的话不用也行

    豆豉鳗鱼的做法 步骤1

  2. 水开放入锅中蒸十五到二十分钟就可以开锅啦，出锅还可以淋上一层薄油

    豆豉鳗鱼的做法 步骤2

小贴士

注意，不要放盐，只要材料放对就一定很好吃

上传你做的豆豉鳗鱼

 
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该菜谱发布于 2021-03-21 18:55:19
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