锡纸肥牛金针菇
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人做过这道菜
咖啡_owip
春天来了，夏天还会远吗～
给讨厌夏天做菜的你准备了一款超级简单、超级美味、远离油烟的锡纸肥牛金针菇～
厨房小白也可以轻松完成哦～
快来跟我一起试试吧～
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用料
锡纸肥牛金针菇的做法
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洋葱洗净切丝（切细一点容易熟）；金针菇去根洗净控干水份；
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酱料：老抽半勺、蚝油1勺、生抽2勺、油2勺、开水2勺、淀粉半勺、糖一小撮、盐一小撮拌匀（这个酱料咸淡基本适中盐可放可不放，盐可以出锅的时候尝一下咸淡在放）；
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铁锅、或者炒锅（尽量不要用不粘锅，长时间干烧会影响涂层）放入裁成差不多正方形的锡纸，铺上洋葱丝；
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铺上金针菇；
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铺上肥牛卷，均匀的把酱料浇上；盖上盖子，中小火焖煮7分钟左右；
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尝一下咸淡，就可以出锅了！
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✅完成❗️简单又美味❗️
小贴士
1、全程中小火，每家灶台火候不同，时间仅供参考；
2、锅子用铁锅或炒锅，尽量不要用不粘锅，长时间干烧会影响涂层；
3、勺子大小参考步骤2；盐可以在步骤7尝完咸淡后再加；
2、锅子用铁锅或炒锅，尽量不要用不粘锅，长时间干烧会影响涂层；
3、勺子大小参考步骤2；盐可以在步骤7尝完咸淡后再加；
