简单快手宿舍版芋头排骨焖饭!

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宿舍系列又来啦!今天要做的是同样简单快手的芋头排骨焖饭,这个菜谱的小特色是加入了马蹄,增加了饭菜的口感层次,30min就能搞定!

用料  

芋头 数小块
排骨 400克
4片
生抽 少许
老抽 少许
少许
料酒 少许
马蹄 数颗

简单快手宿舍版芋头排骨焖饭!的做法  

  1. 先前准备:把饭先焖上,开始清洗食材,将芋头、马蹄切成小块,因为用的是宿舍小煮锅和mini电饭煲,所以都要切小块,方便煮熟,节省空间。
    排骨冷水入锅,焯水去沫,水开后将排骨捞出。

    简单快手宿舍版芋头排骨焖饭!的做法 步骤1
  2. 随后锅洗净擦干,倒入花生油,放入姜片小火煎香。再放入沥干水的排骨,翻炒去腥。

    简单快手宿舍版芋头排骨焖饭!的做法 步骤2
  3. 将排骨翻炒至略微金黄后,放入芋头,马蹄,继续翻炒。随后倒入生抽,老抽,糖,料酒,进行调味。这部分自行发挥!

    简单快手宿舍版芋头排骨焖饭!的做法 步骤3
  4. 将排骨芋头都上色上味后,即可放入电饭锅焖煮啦!

    简单快手宿舍版芋头排骨焖饭!的做法 步骤4
  5. 出锅!

    简单快手宿舍版芋头排骨焖饭!的做法 步骤5
 

简单快手宿舍版芋头排骨焖饭!相关分类

该菜谱发布于 2021-03-19 13:14:18
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