登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 春笋芡实煲鸡汤

春笋芡实煲鸡汤

1 人做过这道菜
收藏
翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊
有点类似腌笃鲜，主料用了一只仔鸡，咸肉还是家乡南肉，还放了点鸡头米

用料  

春笋 3根
仔鸡 1只
家乡南肉 1块
芡实
小葱 2根

春笋芡实煲鸡汤的做法  

  1. 春笋剥皮切掉老根焯水后切滚刀块

    春笋芡实煲鸡汤的做法 步骤1

  2. 仔鸡焯水去沫

    春笋芡实煲鸡汤的做法 步骤2

  3. 南肉切厚片焯下水

    春笋芡实煲鸡汤的做法 步骤3

  4. 将焯过水的仔鸡和南肉放入电饭锅，加水，按煲汤档煮

    春笋芡实煲鸡汤的做法 步骤4

  5. 煮半小时后放笋块

    春笋芡实煲鸡汤的做法 步骤5

  6. 芡实是带壳的，另外煮熟，剥壳

    春笋芡实煲鸡汤的做法 步骤6

  7. 汤一个小时煮好，放入剥好的芡实

    春笋芡实煲鸡汤的做法 步骤7

  8. 半夜才煲好的鸡汤先喝为快

    春笋芡实煲鸡汤的做法 步骤8

小贴士

南肉不是很咸，可以加点盐补味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的春笋芡实煲鸡汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-19 08:16:22
11 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者翡翠蝉本尊的其他菜谱

西红柿炝锅面

西红柿炝锅面

翡翠蝉本尊      44 做过
摩飞锅抱蛋煎饺

摩飞锅抱蛋煎饺

翡翠蝉本尊      40 做过
素炒粉皮

素炒粉皮

翡翠蝉本尊      6 做过
青蒜炒鸡蛋

青蒜炒鸡蛋

翡翠蝉本尊      34 做过
摩飞锅部队火锅

摩飞锅部队火锅

翡翠蝉本尊      3 做过
蒸黄鱼鲞

蒸黄鱼鲞

翡翠蝉本尊      15 做过
电饭锅版手撕葱油鸡腿

电饭锅版手撕葱油鸡腿

翡翠蝉本尊      1 做过
金针菇蒸巴沙鱼

金针菇蒸巴沙鱼

翡翠蝉本尊      2 做过

春笋芡实煲鸡汤的答疑

关于春笋芡实煲鸡汤的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负