一年四季 随时可做 腊八蒜
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人做过这道菜
So_nice_3Q
这是我家四季常备的，据说氧化的蒜对身体特别好。
蒜放冰箱冷藏2-3天，会绿的比较快。
醋要用纯粮米醋，但是不要用9度米醋，太酸了。
蒜放冰箱冷藏2-3天，会绿的比较快。
醋要用纯粮米醋，但是不要用9度米醋，太酸了。
用料
一年四季 随时可做 腊八蒜的做法
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我用的是紫皮蒜，泡几个小时再剥皮容易一些
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洗净晾干
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根部削掉
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米醋没过蒜就可以，加一勺糖
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密封好，放一边就行了
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第二天就开始发绿了
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隔两天的样子
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这是一周左右的时间，开始吃了
