超好吃的杏鲍菇(假装米其林版

2 人做过这道菜
大部分菌菇,怎么做都不会难吃!

用料  

杏鲍菇 2个
生抽 半 勺
蚝油 1勺
食用油 适量
半 勺
土豆淀粉 1勺

超好吃的杏鲍菇(假装米其林版的做法  

  1. 买两只杏鲍菇。

    超好吃的杏鲍菇(假装米其林版的做法 步骤1
  2. 切头去尾(留着做打卤面吃)
    取得中间部分 改花刀

    超好吃的杏鲍菇(假装米其林版的做法 步骤2
  3. 配酱汁和勾芡

    超好吃的杏鲍菇(假装米其林版的做法 步骤3
  4. 酱汁:生抽半勺,蚝油一勺,糖半勺,搅拌均匀。(因为生抽蚝油里面有盐分 不必再加盐

    勾芡:一勺土豆淀粉 加水

    超好吃的杏鲍菇(假装米其林版的做法 步骤4
  5. 热锅冷油,炸他!
    炸至两面金黄。

    超好吃的杏鲍菇(假装米其林版的做法 步骤5
  6. 取出备用。

    超好吃的杏鲍菇(假装米其林版的做法 步骤6
  7. 锅内留少许油,加入酱汁搅拌,加入杏鲍菇使其入味。
    小火,盖上盖子,三四钟就可以。

    超好吃的杏鲍菇(假装米其林版的做法 步骤7
  8. 加入勾芡,翻炒均匀。
    装盘。

    超好吃的杏鲍菇(假装米其林版的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-03-17 12:33:21
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