红烧牛腩(简单操作)

1 人做过这道菜
想吃牛肉了 拿出冰箱里的牛腩 加上最简单的土豆 胡萝卜 便是一道美味佳肴
人间烟火气 最抚凡人心😋😋😋

用料  

牛腩肉 700克
胡萝卜 1根
土豆 1个
料酒 1勺
2片
半根
香叶 2片
八角 1个
酱油 1勺
老抽 1勺
半勺
1勺

红烧牛腩(简单操作)的做法  

  1. 牛腩切成方块形

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤1
  2. 冷水下锅抄牛肉 加入葱姜 料酒去腥 水开后就可以把牛肉捞出洗净备用。

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤2
  3. 小火倒入植物油 加入一勺白糖 或者冰糖。小火翻炒。

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤3
  4. 当糖翻炒到糖浆色的时候 把抄好的牛肉倒入锅中 翻炒上色。

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤4
  5. 加入酱油 老抽 翻炒

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤5
  6. 加入五香粉 继续翻炒

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤6
  7. 加入开水 八角 香叶 小火炖35分钟左右。

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤7
  8. 炖牛肉的时候 可以把胡萝卜和土豆切块备用。

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤8
  9. 时间到了 把胡萝卜土豆倒入锅中

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤9
  10. 加入半勺盐。入味 可以根据个人口味加。等到土豆熟了就可以出锅啦。

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤10
  11. 最后可以大火收一下汤汁。

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤11
  12. 加上香菜 美味佳肴就完成了😝😝😝

    红烧牛腩(简单操作)的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红烧牛腩(简单操作)相关分类

该菜谱发布于 2021-03-16 23:02:11
131 收藏


作者菲喜不可的其他菜谱

红烧牛腩(简单操作)的答疑

关于红烧牛腩(简单操作)的做法还有疑问? 提一个问题