广式凤凰奶糊（蛋奶糊）

Name: 广式凤凰奶糊（蛋奶糊）
Ingredients: 200克牛奶; 2个鸡蛋; 10克白糖; 1片芝士片

2 人做过这道菜

猫猫猫子

找了下厨房貌似没有方子
广州的老式甜品店一定会有的甜品。鸡蛋滑嫩牛奶香浓。试试看呗！
芝士片可不加的！

用料

牛奶	200克
鸡蛋	2个
白糖	10克
芝士片	1片

广式凤凰奶糊（蛋奶糊）的做法

2个鸡蛋加糖搅拌均匀。
中火翻炒，火别大了。不然就变蛋花汤了
炒好关火下芝士片。可以不加。
OK，我这明显鸡蛋没有搅拌均匀。

小贴士

我也是第一次做，不过我貌似放糖太少，建议多加一点吧！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的广式凤凰奶糊（蛋奶糊）

随便看看

该菜谱发布于 2021-03-15 22:04:01

85 收藏

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广式凤凰奶糊（蛋奶糊）的答疑

9828 2023-02-01
0 赞

不加芝士能成功吗？

作者回复 2023-02-01

可以的

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