辣白菜豆腐汤(自创菜谱)

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一直想做辣白菜豆腐汤,为了这道菜特意腌制了辣白菜,今天翻看了一下菜谱,还需要加一些金针蘑,因为家里没有就用杏鲍菇和鲜蘑替代了,还想说一下,辣白菜和辣椒酱用自己做的也不错哦!👍🏻

用料  

适量
洋葱 半个
豆腐 一块
辣白菜(自制) 适量
鲜蘑 一大朵
杏鲍菇 一小个
鸡精 半勺
辣椒酱(自制) 两勺

辣白菜豆腐汤(自创菜谱)的做法  

  1. 准备好食材

    辣白菜豆腐汤(自创菜谱)的做法 步骤1
  2. 锅烧热,倒入少许油

    辣白菜豆腐汤(自创菜谱)的做法 步骤2
  3. 油八层热后倒入洋葱翻炒

    辣白菜豆腐汤(自创菜谱)的做法 步骤3
  4. 加入辣白菜继续翻炒

    辣白菜豆腐汤(自创菜谱)的做法 步骤4
  5. 翻炒小会儿,加入辣椒酱,继续翻炒

    辣白菜豆腐汤(自创菜谱)的做法 步骤5
  6. 加入适量水烧开

    辣白菜豆腐汤(自创菜谱)的做法 步骤6
  7. 汤烧开后加入杏鲍菇,鲜蘑,豆腐继续炖

    辣白菜豆腐汤(自创菜谱)的做法 步骤7
  8. 锅烧开后转至中火,大概十五分钟后加入鸡精就可以实用了!

    辣白菜豆腐汤(自创菜谱)的做法 步骤8

小贴士

家里中午剩点泡的木耳和银耳,思来想去扔了怪可惜的,就一起放锅里炖了,没想到味道还不错!
 
该菜谱发布于 2021-03-15 17:41:41
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