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美味红烧鸡块炖土豆

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小小米粒儿1819的厨房  小小米粒儿1819

用料  

鸡腿 个
土豆 片
木耳 克
料酒 勺
八角 个
盐 克
姜
葱 根
糖 克
干辣椒 个

美味红烧鸡块炖土豆的做法  

  1. 鸡块清洗干净（市场直接给剁块，回家直接加盐用冷水浸泡去血水）

    美味红烧鸡块炖土豆的做法 步骤1

  2. 准备调料，葱、姜、八角、香叶、辣椒

    美味红烧鸡块炖土豆的做法 步骤2

  3. 炒糖色，要小火手快

    美味红烧鸡块炖土豆的做法 步骤3

  4. 下入鸡块翻炒，炒干水分后加入之前配好的调料，

    美味红烧鸡块炖土豆的做法 步骤4

  5. 炒好鸡肉后加适量清水，土豆切滚刀块，下入土豆，（配菜可根据自己爱好添加）

    美味红烧鸡块炖土豆的做法 步骤5

  6. 因为孩子爱吃木耳和粉丝，所以出锅前加了粉丝木耳，超美味出锅。

    美味红烧鸡块炖土豆的做法 步骤6

小贴士

1.家里有孩子，所以没有加鸡精味精类
2.如果不会炒糖色，也可以加老抽上色
3.配菜可以根据个人喜好添加

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美味红烧鸡块炖土豆相关分类

家常菜 红烧 宴客
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该菜谱发布于 2021-03-14 17:20:09
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