银耳百合羹

Name: 银耳百合羹
Ingredients: 1小块银耳; 1小抓百合; 8-9颗冰糖; 几颗红枣; 几粒枸杞

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红枣枸杞炖久了会变色，可以在出锅前一两分钟时放入。
干百合本身会有少许的苦味，可以少放或焯水五分钟。
我用的是炖盅，一个程序最少两个小时。如果是用其他工具，可缩短一定时间。

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该菜谱发布于 2021-03-14 15:38:26

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