准备食材:中筋面粉100克、玉米面粉100克、玉米油15克、熟芝麻10克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋。
调味说明:我加了黑芝麻牡蛎粉,周岁以上的宝宝吃味道足够啦;如果是大人吃的话,可以再加点盐调味。
碗中倒入普通面粉和玉米面,一同倒入熟芝麻和玉米油。
tips:玉米面一般在超市杂粮区就能买到了,一定要买今年的新玉米磨成的玉米面。
倒入1袋黑芝麻牡蛎粉调味,再打入一个鸡蛋。
tips:没有黑芝麻牡蛎粉的姐妹,可以试试家里其他适合宝宝的调味料,虾皮粉、猪肝粉都是可以的。
碗中倒入40毫升温水。
tips:一定要用40度左右的温水来和面, 这样更容易揉成面团、面团更柔软。
将碗中所有食材搅拌均匀,揉成团。
揪出一小块面团放到烘焙纸上,再盖上一层烘焙纸。
用擀面杖擀成薄片。
tips:擀的越薄越好,这样吃起来口感更脆。
放入烤箱上下管150度烘烤10分钟。
像这样掰成小块,蘸着番茄酱吃,真的超爽快。