干银耳用温水浸泡2h,中途换1-2次水
煮之前🌸 银耳需要把根剪干净🌸 尽量撕成小朵这样更容易出胶
锅中加入银耳 雪梨 水,大火煮开,小火再煮50min左右🌸 雪梨铺在银耳上面。雪梨贴锅底,容易煮焦🌸 煮银耳容易溢锅,锅盖不要全部盖严
最后7-8min的时候加入木瓜和枸杞
厚薄可以根据自己的喜好调整水量
我不喜欢吃木瓜,但加在这个甜汤里,却很独特木瓜的清香,雪梨的甜…… 很干净的口感 喜甜的还能加红枣和冰糖同煮
上传你做的木瓜雪梨银耳