榛子粉放入料理机中搅拌。
榛子稍微被磨出油。
加入白砂糖和盐,一起碾磨。
继续碾磨,直至成细腻光滑的榛子泥,把榛子的油都碾出来。
黑巧克力和黄油放入碗中,隔水溶化成富有光泽的液体。
加可可粉。
搅拌均匀。
加入第三步的榛子泥,搅拌均匀。再试试味,看要不要再加点糖或盐。
冷却后装入无水无油干净的瓶中。
吃。
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