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春日白菜猪肉锅
春日白菜猪肉锅
2
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YY会做饭
食材简单，方便好做，汤汁鲜甜，吃完踏春去～
用料
白菜
片
五花肉
克
料酒
15
味极鲜酱油
1
水
15
铸铁锅
春日白菜猪肉锅的做法
白菜切头
分成完整的一片片，洗净沥干。
如图
如图
如图叠加。然后根据锅的深度切成2-3块
紧紧立在一起，倒入味极鲜+料酒+水，1:15:15
炖煮半小时。
小贴士
1⃣️有高汤，可以加高汤
2⃣️汤水不用加太多，白菜自己会出水
3⃣️铸铁锅盖上加水，可以随时观察锅里烧干了没
4⃣️有干贝可以加一两颗，提鲜
方子改自「staub铸铁锅无水料理」一书
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该菜谱发布于 2021-03-13 10:33:08
47 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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