五个鸡蛋打散备用,我家是三口人吃饭,我就做的多了点
香菇和菠菜,洗干净,切成小块,等着焯水
把焯水后的菠菜和香菇控水,倒入步骤一准备的鸡蛋液里面搅拌均匀,放入适量食盐和一小勺胡椒粉
锅里放少量油,热锅,小火,倒入锅中,开始煎,我用的不粘锅,所以可以少用点油,更健康
两面煎至金黄,就可以出锅了
切成块
即可享用,好吃又减脂
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