雪碧萝卜【酸甜可口又简单】

9.0 综合评分
49 人做过这道菜
最近特别火的雪碧泡萝卜,今天试了一下,口感特别好,比我想象中的还要好吃,冰冰凉凉酸酸甜甜,特别适合春夏季,而且成本还不到6块钱,建议大家点赞,收藏,做起来~

用料  

白萝卜 1根
白醋 5勺
小米椒 5个
1勺
2勺
雪碧 1瓶(2L)

雪碧萝卜【酸甜可口又简单】的做法  

  1. 白萝卜削皮洗净、切成两半。

    雪碧萝卜【酸甜可口又简单】的做法 步骤1
  2. 白萝卜切片,一刀不断一刀断的切法。
    实在不行,切成一片的也行。
    喜欢条状的切成条状都行。
    怎么喜欢怎么来。

    雪碧萝卜【酸甜可口又简单】的做法 步骤2
  3. 切好的萝卜片,撒入两三勺食盐,翻拌均匀,静止半小时左右,期间再翻几下,杀出水分。

    雪碧萝卜【酸甜可口又简单】的做法 步骤3
  4. 小米辣切好备用,杀出水的萝卜片用清水冲洗两遍,洗出多余的盐。

    雪碧萝卜【酸甜可口又简单】的做法 步骤4
  5. 洗干净的萝卜片放入玻璃瓶中,放入小米辣,放入一勺白糖,五勺白醋(多少根据自己的口味来定,喜欢酸的多来点,不喜欢吃酸的少来点。)

    雪碧萝卜【酸甜可口又简单】的做法 步骤5
  6. 小米辣的多少根据自己的口味来决定。喜欢吃辣能吃辣就多,反之则少。

    雪碧萝卜【酸甜可口又简单】的做法 步骤6
  7. 最后倒入雪碧没过萝卜片即可,放入冰箱冷藏三小时以上即可使用,放入一夜口感更佳。

    雪碧萝卜【酸甜可口又简单】的做法 步骤7
  8. 酸甜可口,冰冰凉凉酸酸甜甜。nice~

    雪碧萝卜【酸甜可口又简单】的做法 步骤8

小贴士

简单又好吃😋。

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雪碧萝卜【酸甜可口又简单】相关分类

该菜谱发布于 2021-03-12 13:27:42
9230 收藏


雪碧萝卜【酸甜可口又简单】的答疑

  • 青绿的青云彩的云  2021-03-16  
    2
    不放小米辣可以吗
    作者回复 2021-03-16  
    可以的,就是会少了辣味。
  • 欢乐海水  2023-11-12  
    1
    按照楼主的指导,一步一步严格的操作了,中午做的,到第2天早上,从冰箱拿出来试了一块,还是有萝卜本身的辛辣味,而且也不怎么入味,不好吃啊
    作者回复 2023-11-16  
    那就是跟萝卜本身的品种有关系了
  • 暗夜幽灵927  2023-02-21  
    1
    我就想知道这雪碧泡完了咋办?倒了?
    作者回复 2023-02-22  
    味道都被萝卜吸走了,再说打开放几天也是没味了~
  • 翎夕  2021-07-24  
    1
    请问腌制时候还需要放盐吗?
    作者回复 2021-07-24  
    一般不怎么放了,因为萝卜经过盐杀水之后还是有盐分的。
  • 手机用户6238_omea  2023-11-12  
    0
    这个能储存多久?
    作者回复 2023-11-16  
    冰箱三四五六天
  • 下厨房用户_dz1cb  2023-05-18  
    0
    要放水吗
    作者回复 2023-05-18  
    不用放水
  • 下厨房用户_dz1cb  2023-05-18  
    0
    你好,我用了可乐代替,放冰箱一夜了然后萝卜吃起来是挺脆的,但是为啥有点苦涩的
    作者回复 2023-05-18  
    可乐够劲有点涩,应该和这个有关系
  • 唯有美食不会变  2023-02-11  
    0
    这个可以放多久
    作者回复 2023-02-12  
    每次用干净的筷子勺子捞出来吃一顿的,剩下的冰箱冷藏,放一周可以的,如果被不干净的筷子污染了,水就会慢慢变浑浊,就不太好了。
  • 曾歪歪学做饭  2023-02-05  
    0
    可以存放多久呢一般
    作者回复 2023-02-05  
    每次吃的时候用干净的筷子取一小碟,然后放冰箱冷藏保存,一周不是问题😀
  • Sirius_qocp  2023-01-31  
    0
    红皮萝卜可以吗
    作者回复 2023-01-31  
    每种萝卜的味道和口感都不一样,喜欢可以少做点尝尝,红皮萝卜水分比较多,我们这也叫水萝卜

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