零失败的下午茶点心：太妃玛德琳
1
人做过这道菜
Nicole的生活书
玛德琳是我很常做的小点心，简单快手，失败率也低，而且口味可以随意搭配，简直完美。
太妃奶酱口味的玛德琳，配牛奶或者抹茶拿铁都非常棒，香浓的滋味，需要细细咀嚼品味。
太妃奶酱口味的玛德琳，配牛奶或者抹茶拿铁都非常棒，香浓的滋味，需要细细咀嚼品味。
用料
零失败的下午茶点心：太妃玛德琳的做法
-
备齐全部材料
-
鸡蛋打散
-
倒入太妃奶酱
-
充分搅拌均匀
-
泡打粉倒入面粉中拌匀
-
再一起筛入蛋糊中
-
搅拌至无干粉状态
-
倒入裱花袋，静置1小时
-
挤入玛德琳模具，9分满，震出小气泡
-
放入180度预热后的烤箱，转130度烤约15分钟，最后3分钟将温度调至170度定型
-
出炉后放在烤架上晾凉
-
奶香浓郁
-
配牛奶太赞了
小贴士
1、面糊静置一段时间，会使面糊融合得更好；
2、模具可以抹一层油再倒入面糊，会比较容易脱模。
2、模具可以抹一层油再倒入面糊，会比较容易脱模。
