凉菜零食:老醋菠菜花生米

2 人做过这道菜
好吃就完事了

用料  

花生米 25克
菠菜 150克
1小勺
白糖 1小勺
生抽 1勺
陈醋 4勺
辣椒酱/面 1勺
4瓣

凉菜零食:老醋菠菜花生米的做法  

  1. 25g花生米,我买的是超市里炒好的

    凉菜零食:老醋菠菜花生米的做法 步骤1
  2. 加入蒜泥,一勺糖(这两个主要增加风味的,不喜欢可以不加)

    凉菜零食:老醋菠菜花生米的做法 步骤2
  3. 一勺生抽,一勺蚝油,3-4勺陈醋

    凉菜零食:老醋菠菜花生米的做法 步骤3
  4. 为了香一点,加了2勺灵魂香油~

    凉菜零食:老醋菠菜花生米的做法 步骤4
  5. 应该加辣椒面的,不过发现没有啦,这次就加了辣椒酱

    凉菜零食:老醋菠菜花生米的做法 步骤5
  6. 菠菜洗好,切成两段,烧开水,放进去焯一会儿,软了就可以拿出来了。(水里加点盐可以保持菠菜的色泽噢)

    凉菜零食:老醋菠菜花生米的做法 步骤6
  7. 拌一拌就可以吃啦!超级香

    凉菜零食:老醋菠菜花生米的做法 步骤7

小贴士

菠菜里面有果酸,平时炒之前也要记得焯一下水,不然会很苦很涩。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

凉菜零食:老醋菠菜花生米相关分类

该菜谱创建于 2021-03-11 19:29:29
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凉菜零食:老醋菠菜花生米的答疑

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