无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)

8.7 综合评分
13 人做过这道菜
作为喜欢甜品的吃货

精神上绝对完全胜任,皮囊不合格

没有干吃不胖的体质

偶尔还得搞点食欲稳定器

安抚一下这颗时刻想吃甜品的

躁动的心

无糖无油的低脂布朗尼,撸一波~

方子超级友好,只需搅拌均匀,烤就完事啦。当然没烤箱就别考虑了

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 60克
香蕉 2根
泡打粉 5克
黑全麦粉 80克
可可粉 8克
果干、干果 50克

无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)的做法  

  1. 准备好原材料

    无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋搅打均匀

    无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)的做法 步骤2
  3. 香蕉捣成泥,要选熟香蕉,更甜,香气更浓郁

    无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)的做法 步骤3
  4. 所有原材料混在一起,我习惯先加干粉,后加液体,其实顺序没关系

    无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)的做法 步骤4
  5. 混合均匀的面糊,拌进去干果,果干品种随意搭配,香蕉搭配核桃比较好吃

    无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)的做法 步骤5
  6. 面糊倒入不粘模具,如果没有不粘模具,可以模具内侧围一圈烘焙纸,再倒入面糊

    无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)的做法 步骤6
  7. 放入提前预热190度的烤箱,烘烤30分钟左右

    无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)的做法 步骤7
  8. 脱模、切片、开吃

    无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)的做法 步骤8

小贴士

1、这个方子把步骤走,没特别注意事项

2、和正品布朗尼不能比哈,毕竟这个无糖无油,不能接受粗粮的童鞋别考虑做啦

3、时间、温度根据自家烤箱调整

4、关于泡打粉,使用无铝的,不是每天都吃,别纠结放不放的哈

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 
该菜谱发布于 2021-03-11 14:02:05
3428 收藏


无糖、无油,低脂布朗尼(食欲稳定器)的答疑

  • Vivienne1989  2022-01-15  
    1
    请问家里有娃,可以不加咖啡粉吗?
    作者回复 2022-01-16  
    这款布朗尼是怕胖的人吃的,我家娃不太喜欢吃,估计小娃都不太能接受这个,所以还是不要给娃做了
  • 冷大暖  2021-03-18  
    1
    请问亲,全麦粉是高筋的吗
    作者回复 2021-03-18  
    全麦粉是整粒小麦清洗后,直接磨成粉,口感稍微差一点,但是营养价值很高
  • Lv_Lolly  2021-12-08  
    0
    请问可以推荐下烤箱吗?我这个烤出来上下都挺好,就是中间还有点湿,是不是烤箱温度不够或者不均匀啊?
  • 我是女王哈哈哈  2022-01-15  
    0
    不加香蕉如何
    作者回复 2022-01-16  
    不加香蕉不好吃哈
  • 好困_7v4q  2021-09-16  
    0
    你好,请问模具是多大的?
    作者回复 2021-09-25  
    我这个模具是很久之前买的,不好意思不知道具体大小呢

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