可乐鸡翅根

Name: 可乐鸡翅根
Ingredients: 13个1000克鸡翅根; 1瓶600毫升可乐; 1勺料酒; 1勺老抽; 1勺生抽

1 人做过这道菜

Carol爱香菜

简单用料少，时间短，娃娃和老公最爱。

用料

鸡翅根	13个1000克
可乐	1瓶600毫升
料酒	1勺
老抽	1勺
生抽	1勺

可乐鸡翅根的做法

我买的鸡翅根肉挺多，洗干净表面划两刀，便于入味。
冷水下锅，倒少许料酒焯血水。
捞出滤干水
锅内放少许油，稍稍煎一下
加可乐一瓶
为了颜色好看，加一勺老抽
小火收汁，尝咸淡，加减盐，调整到自己喜欢的味道。
我可乐是600毫升的，做好略甜，适合喜欢甜口的。如果不喜欢太甜，可以适当多加点水。
装盘，秒光

小贴士

其实放不放料酒都没关系，鸡翅并不腥。最后收汁的时候记得小火，怕糊。

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可乐鸡翅根相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-11 10:22:26

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