低脂甜品｜栗子酸奶巴斯克蒙布朗·无奶油
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人做过这道菜
闭眼吃甜不长胖
沉迷做双层的巴斯克（奶酪能少放一大半）
自我感觉低脂健康了不少！
搅一搅拌一拌免打发超方便！
👉🏻上层是酸奶巴斯克 用无糖酸奶替代了淡奶油
👉🏻下层是咖啡栗子泥 栗子的香气加上微苦的咖啡味 真的很不戳！完全吃不腻！
自我感觉低脂健康了不少！
搅一搅拌一拌免打发超方便！
👉🏻上层是酸奶巴斯克 用无糖酸奶替代了淡奶油
👉🏻下层是咖啡栗子泥 栗子的香气加上微苦的咖啡味 真的很不戳！完全吃不腻！
用料
低脂甜品｜栗子酸奶巴斯克蒙布朗·无奶油的做法
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栗子泥加牛奶咖啡糖打成细腻的糊糊
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压入垫了油纸的模具底部
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奶油奶酪加糖 隔热水搅打顺滑
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加酸奶
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加蛋液
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加玉米淀粉
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倒在栗子泥上
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烤箱220度预热后烤30分钟 冰箱冷藏过夜
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挤一圈栗子泥装饰
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淋上无糖酸奶 再加一些摆设
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咖啡栗子真的是好味道
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切面也很顺滑
小贴士
▫️我的栗子泥是个半成品（配料只有栗子和水）牛奶可以换奶油 会更香
▫️巴斯克当然是奶酪比例越高就越好吃 可以自行调节
▫️巴斯克当然是奶酪比例越高就越好吃 可以自行调节
