包菜1个切小块 放入主锅 3秒速度5 切碎,倒出来,放入盆里,放入盐,杀水
红萝卜 切块
3秒速度5切碎,加入油30克 6分钟 vorama 反正1 把红萝卜炒一下
杀好水的包菜,用纱布过滤掉水
500克的肉 加入:生抽45克 蚝油15个 老抽10克,香油10克,白胡椒粉适量,1分钟 反转速度1搅打上劲 慢慢加入80克的水
把红萝卜包菜放入主锅,1分钟 反转速度1混合均匀
混合好后这样
启用cookidoo 食谱平台里馒头程序 做包子皮
搓成长条
切断
擀皮 边缘薄,中间厚
放入肉馅
包好, 蒸锅组底部刷油 防粘
发酵体积2倍大,主锅放入1千克水40分钟 vorama 速度1
上传你做的小美包菜肉包
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