无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版

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高蛋白无面粉的甜品一直是我喜欢的,断糖也会让皮肤变得更好。
正好收到了理想燃料3日断糖计划礼盒,那就来做个鹰嘴豆版的趣多多软曲奇吃吃吧。
可烤可平底锅🍳
平底锅版本是加了20g黄油小火慢煎定型。
烤箱版本是180度烤了15分钟。

用料  

鹰嘴豆干100g|理想燃料代糖一包|理想燃料防弹咖啡20g|可可粉5g|椰子粉20g|耐高温巧克力豆 (平底锅版加20g黄油)

无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版的做法  

  1. 鹰嘴豆浸泡一天后,水开煮熟捞起。

    无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版的做法 步骤1
  2. 鹰嘴豆中加入20g防弹咖啡

    无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版的做法 步骤2
  3. 加入代搅打细腻。

    无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版的做法 步骤3
  4. 加入可可粉,椰子粉少量多次加进去

    无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版的做法 步骤4
  5. 最后把巧克力豆加进去搅拌均匀。

    无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版的做法 步骤5
  6. 每20g分团,平底锅中放黄油,小火慢煎定型。

    无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版的做法 步骤6
  7. 烤箱版180度烤15分钟。

    无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版的做法 步骤7
  8. 贴心的搭配了3日的合理饮食安排,调整饮食结构,断糖不断食。里面还送了试纸方便检测自己的入酮状态。

    无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版的做法 步骤8
  9. 趁热吃里面的巧克力豆会有入口即溶的感觉。

    无粉趣多多软曲奇|鹰嘴豆生酮版的做法 步骤9

小贴士

平底锅版的曲奇底部煎得焦香,入口还带点奶香。
烤箱版的边缘烤出来比较酥脆。
两个版本的软曲奇吃起来都不会干噎,外酥里软。
 
该菜谱发布于 2021-03-09 20:58:49
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