西屋破壁机食谱

【名称】海带排骨汤
（浓汤，1200ml，需60 分钟）

【食材】
海带     100g
排骨     300g
生姜        2片
料酒      适量
盐          适量

【做法】
1. 海带提前泡发备用。生姜切片。
2. 排骨切块，锅内烧水，放排骨焯水后捞起。
3. 排骨、海带、姜片、料酒倒入西屋破壁机中，加入约1200ml水。
4. 启动浓汤模式，程序结束后加入盐调味。

【名称】银耳莲子羹
（浓汤模式，需60 分钟）
｛心火盛：舌头溃疡、额头长痘、失眠心悸、心烦胸闷｝

【食材】
银耳       半朵
莲子       10粒
红枣         5颗
枸杞         8粒
冰糖        适量

【做法】
1 银耳洗净泡水30分钟，泡发后撕碎
2 所有食材放入破壁机，加水1200ml
3 使用浓汤功能熬煮即可

【名称】枸杞猪肝粥
（熬粥模式，20分钟）
｛肝火盛：头昏头胀、口苦口臭、心烦易怒｝

【食材】
猪肝          1块
大米       100g
枸杞         10g
姜葱       适量
胡椒粉   适量

【做法】
1 猪肝切片，加姜片焯水，冲净血沫待用
2 大米洗净，与猪肝、枸杞倒入破壁机，加水1200ml，使用熬粥功能
3 粥熬好后，撒入葱花、胡椒粉与盐调味即可

【名称】红豆薏米粥 / 糊
（熬粥功能，时间：21分钟 ）
（米糊功能，时间：24分钟）

【食材】
红豆     半杯
薏米     半杯
水         适量

【做法】
把材料和水倒入破壁机中，选择熬粥功能；
如果想要喝米糊，也可以选择米糊功能

【名称】姜汁鸡肉粥
（熬粥模式，时间：   ）

【食材】
姜                          适量
水                           适量
大米                     100克
鸡腿肉（腌制）    适量
姜汁和调料            适量

【步骤】
1、姜去皮切块，放入破壁机，加少量水，用果蔬模式打成姜汁。
2、再放入100克大米，腌制好的鸡腿肉、姜汁和调料，加适量水，选择熬粥模式，程序结束即可享用 。

*增加蛋白质的摄入，多进食鸡肉、豆制品和鸡蛋等，可有效预防“春困”。
*姜汁的辛辣有提神的功效，搭配蛋白质丰富的鸡肉，可有效驱走倦意