白灼秋葵
8.1
综合评分
20
人做过这道菜
我是李春曼
秋葵——男人的加油站，女人的美容院！
秋葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。
秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使秋葵有一种特殊风味，口感爽滑。
秋葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。
秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使秋葵有一种特殊风味，口感爽滑。
用料
白灼秋葵的做法
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秋葵洗净，去蒂。起锅烧水，水开，倒入一些食用油。
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放入秋葵，至水再次沸腾约两三分钟。捞出过凉。
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摆盘备用
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准备一个小碗调料汁:生抽两勺
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蚝油一勺
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白糖一勺
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蒜末少许
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小米辣两个，将以上所有材料搅拌均匀
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起锅烧热油，至冒烟
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将料汁淋在秋葵上。
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将热油淋在料汁和秋葵上。
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简单，易做！营养，美味！
