日式海绵蛋糕（六寸）

黄油，牛奶，隔水融化

鸡蛋，糖，蜂蜜，隔热水，打发

打发至画“8”字不消失的状态

分次加入过筛的低筋面粉，兜底拌匀

加入黄油，牛奶，（可借助硅胶刮刀）
翻拌均匀

倒入膜具
倒入预热好的烤箱，145度30分钟

出炉后倒扣，冷却

出炉后没拍照片，补一张冷却过的照片

冷却后脱膜

分层，备用

奶油加糖打发

借助转盘抹上奶油

中间随意涂满
可放些喜欢的水果（芒果，火龙果，草莓等）

奶油上放第二层蛋糕胚，再抹上奶油

裸蛋糕完成✅

奶油充足的话，可抹面，再用奶油或者水果装饰

如果觉得纯奶油单调，撒些可可粉装饰即可