鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿

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广西友仔友女美食必备😋逢年过节必做之豆腐酿/菜酿

用料  

猪肉(半肥瘦) 250克
糯米 500克
香菇 10朵
玉米 半根
100克
包菜 适量
豆腐泡 适量
豆腐菜 适量
适量
酱油 适量
蚝油 适量

鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿的做法  

  1. 糯米提前浸泡半小时
    把所有食材切碎,猪肉可以叫热心摊主用绞肉机帮处理好😆,或者直接到超市买包装好的碎肉

    鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿的做法 步骤1
  2. 拌匀,加入两小勺盐,酱油适量,蚝油适量

    鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿的做法 步骤2
  3. 豆腐酿做法:在豆腐泡上方开个小口,把馅塞进去
    菜酿做法:先煮开水烫一烫菜叶,再用最简单办法包住馅即可

    鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿的做法 步骤3
  4. 上锅蒸,水开后40分钟就好啦~😁

    鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿的做法 步骤4
  5. 成品,开吃~😋

    鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿的做法 步骤5

小贴士

关于馅的食材和比例可以根据自己的喜好进行调整~喜欢吃肉的可以多放点肉😝也可以换别的肉类比如鱼肉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿相关分类

该菜谱发布于 2021-03-08 11:43:06
279 收藏


鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿的答疑

  • 夏欣之梦  2022-07-02  
    0
    绿色青菜是什么菜呀?普通话是叫什么菜?我想改天买来做
    作者回复 2022-07-15  
    我们广西就叫猪乸菜,不知道是不是南方特有,我也不知道它学名叫啥,如果找不到的话可以用包菜代替呀~
  • 嘀哩嘀哩酱  2022-06-02  
    0
    感谢你哦,我是山东的,每天做饭都没有新意了,看到你的菜简单又好吃的样子。给生活填一点花样
    作者回复 2022-06-21  
    不客气呀,也感谢你喜欢我的菜谱❤️
  • 魚唲  2021-12-26  
    0
    哈哈叫豆腐菜的,莫非是大玉林的😀
    作者回复 2021-12-30  
    是隔壁市哈哈哈哈哈
  • 明希z  2021-05-13  
    0
    就是猪na菜,哈哈哈
    我们家也偶尔做这个吃,好吃
    作者回复 2021-05-16  
    哈哈哈哈对的土话就是猪na菜😝
  • 横刀削面  2021-04-14  
    0
    绿色那个菜叫什么呀请问青绿色那个菜叫什么
    作者回复 2021-04-18  
    啊不好意思现在才看到,我们这边就叫豆腐菜我也不知道它的学名是啥🤣网上我不知道能不能买到诶,你可以去菜市场看看?👀
  • 下厨房用户_co3jb  2021-03-08  
    0
    吸溜吸溜 好香香
    作者回复 2021-03-08  
    😄喜欢也可以尝试做噢~

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