香煎皖鱼骨
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华女any
用料
香煎皖鱼骨的做法
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准备好食材.
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将皖鱼骨洗干净后用厨房纸吸干水，加入生姜片、适量盐、半小勺玉米淀粉、1勺味达美臻品料酒、少量六月鲜红烧酱油.
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再加入少许食用油拌匀腌制一会.
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热锅后倒入少许食用油.
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把腌制好的皖鱼骨放入锅中煎，调中小火慢慢煎至鱼肉稍许微焦.又翻过来煎另外一面.
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两面都煎好后，将多余的油倒出.
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最后淋上少许六月鲜红烧酱油调味，撒上葱头和葱段；掂一下锅关火即可.
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摆上漂亮的盘子撒上葱花开吃.
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一盘美味又便宜的美食诱惑.
小贴士
1.鱼骨煎的必须小火慢慢煎，煎到稍许微焦再翻另一面；如果来回不停翻会导致鱼肉碎，请注意⚠️
2.口味根据不同程度适当调整.
2.口味根据不同程度适当调整.
