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爆炒肥肠
爆炒肥肠
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文老先生
用料
肥肠
500克
干辣椒
5个
蒜
5瓣
姜
3片
青椒
3个
洋葱
半个
料酒
2勺
老抽
1勺
盐
少许
蚝油
1勺
爆炒肥肠的做法
青椒和洋葱切块备用。
肥肠洗净焯水，刮出内壁肠油。
放入食用油，下肥肠煸炒出油脂。
下入料酒和老抽上色，随后下青椒和洋葱翻炒，加入所有调味料，小半碗清水，翻炒至水干起锅。
收工。
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该菜谱发布于 2021-03-07 19:03:42
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