盐水鸡(鸭)胗

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用料  

鸡胗 700克
15克
花椒 10粒
2片
八角 1个
料酒 10克

盐水鸡(鸭)胗的做法  

  1. 洗净鸡胗,空掉水份,将所有材料放在一起,拌匀腌制,盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜。

    盐水鸡(鸭)胗的做法 步骤1
  2. 洗净,放入冷水中,加姜,大料,料酒,大火烧开转小火慢炖10分钟,牙口好的,可以时间短点。

    盐水鸡(鸭)胗的做法 步骤2
  3. 捞出改刀,慢慢当零嘴吃,否则一口一个会瞬间吃没。

    盐水鸡(鸭)胗的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-06 21:00:03
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盐水鸡(鸭)胗的答疑

  • 拖拉机快说嗨  2021-03-16  
    1
    腥吗
    作者回复 2021-03-16  
    一点都不腥!
  • 生命之声  2021-10-23  
    0
    好吃吗?刚好买了鸡胗 到货了试一下尝尝😀
    作者回复 2021-11-21  
    爱吃南京盐水鸭胗的就会觉得好吃,一样的味道。

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