准备饼批,因为没有现成的披萨饼批,现做又太麻烦,所以用了冰箱里冻的肉夹馍饼。饼有点硬,先上蒸锅蒸了一下,松软了就可以了。
准备材料,甜玉米粒和青碗豆在水里煮2分钟,煮熟即可。
台湾烤肠、精肉火腿切丁,饼从中间一分为二。注意不要切歪了,歪了有一边太薄了不好用。
马苏里拉奶酪
底层先涂上披萨酱,再撒上准备的材料,看自己的喜好,爱吃肉就多放点。
撒上马苏里拉奶酪,均匀一些,不要露出饼皮,要不然清洗烤箱是非常麻烦的。
我家是简易烤箱,没有温度调节,随意吧,8分钟。看奶酪融化了,开始上色时就好了。
卖相不如必胜客、棒约翰,但真材实料,味道也不错哦。