呛拌章鱼足
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驴粪球
章鱼足含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并富含抗衰老、抗疲劳的天然牛磺酸。
呛拌章鱼足，快手美味。十分钟就能搞定的美味～
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用料
呛拌章鱼足的做法
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章鱼足斜刀切成薄片
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烧水，放入姜片
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水沸腾后倒入章鱼足，等薄片微微变色打卷后即可捞出。注意⚠️：不用等水再次沸腾，煮时间太长会老，口感偏硬
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准备一盆冰水，把刚从沸水中捞出的章鱼足放进去激一下，为的是让口感更爽脆
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把前面准备的盐、糖、生抽、米醋混合一起做成料汁，倒入沥干水分的章鱼足中拌匀
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把蒜末、葱花、剁椒铺在上面，烧热油浇上
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完美上桌！
下酒佐餐小菜
