常备菜土豆色拉
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人做过这道菜
慧衣
日式土豆色拉
日本家庭很常见的一道小菜
大人小孩都爱吃
添加的材料也是随心所欲
日本家庭很常见的一道小菜
大人小孩都爱吃
添加的材料也是随心所欲
用料
常备菜土豆色拉的做法
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土豆洗干净，削皮（根部切干净）
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切成大小一致的小块
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倒入锅内加水加少许盐煮烂（约20分钟）
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用牙签或者其他工具看看是否煮烂
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沥水凉凉
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凉的同时可以切黄瓜🥒，洋葱🧅和火腿
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黄瓜和洋葱用盐水浸泡一下，挤干水分备用。
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水煮蛋也切睡备用，如图
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土豆用勺子或者其他工具压缩成泥状
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喜欢土豆颗粒口感的也可以不用完全压成泥状，小块的土豆也很好吃😋
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加入鸡蛋 胡椒 蛋黄酱。
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再加入切好的火腿黄瓜和洋葱
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拌匀后撒些胡椒
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装盘
小贴士
个人喜欢加点白醋和柠檬汁 口感更好！
小孩子不喜欢洋葱的可以不加，
另外还可以加苹果片，葡萄干等等！
自由发挥的一道菜。
小孩子不喜欢洋葱的可以不加，
另外还可以加苹果片，葡萄干等等！
自由发挥的一道菜。
