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耗油香菇

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分享一道比海参还鲜的耗油香菇~

用料  

香菇 15朵
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
淀粉 半勺
水 3勺

耗油香菇的做法  

  1. 香菇去根洗净

    耗油香菇的做法 步骤1

  2. 表面划花刀方便入味

    耗油香菇的做法 步骤2

  3. 准备一个碗调料汁：1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，半勺淀粉，3勺清水，一起搅拌均匀

    耗油香菇的做法 步骤3

  4. 水烧开放香菇焯一分钟

    耗油香菇的做法 步骤4

  5. 捞出控干水分

    耗油香菇的做法 步骤5

  6. 少油放香菇煎至两面焦黄

    耗油香菇的做法 步骤6

  7. 倒入料汁和半碗清水

    耗油香菇的做法 步骤7

  8. 煮到香菇熟透收汁即可

    耗油香菇的做法 步骤8

  9. 鲜嫩鲜嫩的耗油香菇~

    耗油香菇的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-03-05 13:09:48
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