凤梨虾仁
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人做过这道菜
静之晗妈
春天不减肥，夏天徒伤悲，春天是凤梨上市的季节，凤梨清甜多汁，味道可口，搭配上虾仁炒制，用料简单，味道酸甜，非常好吃，搭配上理想燃料，大口吃虾也能瘦。
用料
凤梨虾仁的做法
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大虾挑出虾线，去头剥壳，留下尾巴最后一节。
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加盐，白胡椒粉，淀粉腌制15分钟。
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凤梨去皮切成大小适中的方块。如果是用菠萝的话，需要用盐水泡15分钟。
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加盐，糖，淀粉水调制一个淀粉水，最后收芡。
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锅内放入油，油热，放入虾仁炒制至两面略焦。
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加入凤梨丁翻炒。
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最后加肉调好的淀粉水，大火收芡。
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酸甜可口，虾肉滑嫩。搭配上理想燃料，大口吃虾也能瘦。
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一口一个，十分过瘾，凤梨做菜比生吃更加香甜。
