肉和山药分别放进绞肉机搅成小块,菠菜洗净切小段,葱姜蒜切末
热锅冷油,油温下葱姜蒜爆香,下肉沫炒变色,下山药翻炒。山药较黏易粘锅,注意用小火。加适量盐,生抽,调味。根据人数加适量水……
水开放入菠菜碎,打入一颗鸡蛋花,撒入适量虾皮鸡粉调味。
出锅,配一个菜,快手晚餐上桌,有吃有喝,营养美味😋
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