白萝卜:防癌抗癌,润肠通便,嫩肤抗衰
鱼太大，人口少，把鱼分开吃
鱼头鱼尾煲汤
鱼身焖煮
用料
白萝卜鱼头汤的做法
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洗净
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分段，取鱼头鱼尾，用盐腌制十分钟（可不腌，个人喜好）
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热锅冷油，下鱼煎至两面金黄，放入姜片，开大火，一次倒入足够的水
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一定要开大火放水，大火滚开，有几分钟就能出白，转到砂锅（没有砂锅可不用）
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煎鱼时候顺便可以把白萝卜改刀切块.
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等鱼汤出白，再放入白萝卜，大火烧开后转小火，盖盖子煮30——60分钟，时间自己控制
小贴士
鱼两面煎黄后开大火加入水，这一步出白很关键
加入一次足量，中途水不够可以加开水
惠食猫_Joan
