好玩，自己来炸油豆腐
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人做过这道菜
味有天天有味
买一块清美的老豆腐，自己来弄着炸一次油豆腐，还挺好玩的😁
炸好的油豆腐没有像卖的那么的泡，不过煮在汤里，也真的是蛮好吃的。
炸好的油豆腐没有像卖的那么的泡，不过煮在汤里，也真的是蛮好吃的。
用料
| 老豆腐 | 1块 |
好玩，自己来炸油豆腐的做法
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买了一块老豆腐正好一斤。
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切下一小部分，切成小块，试着玩玩炸油豆腐😊
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1:油温烧至温热（3成），下入切好的豆腐块，电磁炉按煎炸键调到60℃，慢慢炸制；
2:中间多次翻动，使豆腐块炸制受热均匀；
3:炸至豆腐块全部都在油中飘起；
4:转开火锅键120℃，炸至表面金黄；
5:再次调到煎炸键130℃，炸2分钟使油豆腐定型，捞出；
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出锅的油炸豆腐👆
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炸好的油豆腐烧了个荠菜肉丸粉丝汤😁
小贴士
油豆腐烧汤时，在汤中多煮一会，味道会更加的好。
