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软软的汉堡坯

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叫什么呢11的厨房  叫什么呢11
心血来潮的做了汉堡胚，软软的，适合孩子吃！

用料  

高筋面粉 350克
冰箱的鸡蛋 1个
麦芽糖 50克
盐 2克
酵母 5克
冰牛奶 170克
玉米油 25克
白芝麻 适量
奶粉 25克

软软的汉堡坯的做法  

  1. 把所有材料放入厨师机的缸中搅拌，如果用黄油请用等量的黄油并将除了黄油外的材料混合搅打！搅到光滑在加入软化的黄油。

    软软的汉堡坯的做法 步骤1

  2. 搅打出膜是最好的，不过我从来都没有出过膜！这样我就算它出膜了！！

    软软的汉堡坯的做法 步骤2

  3. 分成72克左右一个的一份，最后两个62克左右

    软软的汉堡坯的做法 步骤3

  4. 沾水蘸白芝麻。

    软软的汉堡坯的做法 步骤4

  5. 装入烤盘

    软软的汉堡坯的做法 步骤5

  6. 烤箱发酵功能35度发1小时40分钟，下盘放40度左右热水。

    软软的汉堡坯的做法 步骤6

  7. 发酵后，大概2倍大吧！

    软软的汉堡坯的做法 步骤7

  8. 预热烤箱上200度，下180度。烤14分钟。

    软软的汉堡坯的做法 步骤8

  9. 烤好后取出，震一下托盘，很软，直接吃也很好吃哦！！！

    软软的汉堡坯的做法 步骤9

  10. 切开一个看看，还不错哦！！

    软软的汉堡坯的做法 步骤10

  11. 很软！！！可是试试哦！

    软软的汉堡坯的做法 步骤11

  12. 做个汉堡做早餐，棒棒哒！！

    软软的汉堡坯的做法 步骤12

  13. 喜欢的试试吧！

    软软的汉堡坯的做法 步骤13

小贴士

1.牛奶最好有冰碴，越凉越好。（因为在用厨师机的时候，保证面团的温度不太高）
2.我家麦芽糖太多了，为了消耗，完全可以用白砂糖。
3.玉米油可以换成等量的黄油。

上传你做的软软的汉堡坯

 

软软的汉堡坯相关分类

烤箱 面包 厨师机
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-04 12:06:07
52 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


软软的汉堡坯的答疑

  • 肴喵喵(下厨房)
    肴喵喵  2021-03-06  
    0 赞
    没有厨师机怎么做
    作者回复 2021-03-06  
    手揉

以上留言由作者回复后显示

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