潮汕香菇虾仁菜脯

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拌饭,拌面,吃稀饭,吃饺子配着吃挺不错的。

用料  

萝卜干 500克
干香菇 十来朵
虾米干 半碗
生抽 适量
适量
老干妈(豆鼓)

潮汕香菇虾仁菜脯的做法  

  1. 萝卜干洗干净,切成小碎丁(萝卜干一般都比较咸,不喜欢吃太咸的就把切好的萝卜干多洗几遍,洗完记得拽干水份,以免炒萝卜干时比较费时)

    潮汕香菇虾仁菜脯的做法 步骤1
  2. 香菇洗净泡软,捏干水份也切成小碎块。

    潮汕香菇虾仁菜脯的做法 步骤2
  3. 虾米干泡软洗干净备用。

  4. 锅里放入适量的油,把萝卜干放进去炒,炒至微微发黄即可出锅。

    潮汕香菇虾仁菜脯的做法 步骤4
  5. 另放适量的油,把蘑菇,虾仁一起放进去炒,炒到差不多好时放入生抽调味。好了再把萝卜干放进去炒,再放入适量的老干妈豆鼓味的进去翻拌均匀即可。

    潮汕香菇虾仁菜脯的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-03-03 23:10:26
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