土豆,切滚刀块
胡萝卜,切滚刀块
番茄去皮切块,玉米切块
排骨洗净,冷水下锅,加料酒,葱段
大火煮开撇去浮沫,捞出排骨洗净控干水分备用
起锅热油下葱姜炒香
倒入排骨炒出香味~
放入番茄,大火翻炒出汁,这一步一定不能落下,这是汤汁好喝的关键!
放入玉米块,倒入开水没过食材
大火煮开,盖上盖子再转小火煮半小时
再下土豆块,胡萝卜块,加适量盐 小火继续焖十分钟
焖到食材熟透即可 撒葱花出锅~
排骨软烂
汤汁鲜美~
上传你做的番茄玉米排骨汤