一锅搞定元气早餐:补气养血紫米粥+四喜蒸饺+桂花山药(北鼎蒸炖锅食谱)

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北鼎家的蒸炖锅出新配件啦!超级美腻的大炖盅和萌萌哒猪猪盒来啦,陶瓷材质,蒸锅、烤箱、蒸箱、微波炉都可以放,吃不完直接放冰箱,而且好清洗不串味!更懒的直接丢洗碗机就行了。一层蒸屉正好可以放两个猪猪盒,下面同时可以放一个大炖盅,上蒸下炖,一锅搞定我的一日三餐,真真喜欢!来来来,先来轻松搞定元气满满的早餐吧!春暖花开,来份补血养颜紫米粥+四喜蒸饺+桂花山药 ,不要太完美呵!

用料  

补气养血紫米粥
紫糯米 30克
糯米 30克
红豆 30克
黑豆 30克
莲子 30克
红皮花生 20克
红枣 5颗
枸杞 20粒
黑糖 2-3块
桂花山药
山药 200克
白醋 几滴
干桂花 3-4克
蜂蜜 适量
四喜蒸饺
饺子皮 10张
肉糜 250克
香菇 5-6朵
玉米豌豆粒 适量
胡萝卜 小半根
葱姜沫 适量
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
芝麻油 2勺
料酒 1勺
白胡椒粉 适量
半勺
少许

一锅搞定元气早餐:补气养血紫米粥+四喜蒸饺+桂花山药(北鼎蒸炖锅食谱)的做法  

  1. 必须的!来张颜值爆表的北鼎蒸炖锅全家福。

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  2. 新品大炖盅颜值太爱了,高温烧制强化瓷,通过FDA食品接触安全标准。耐冷热,可进冰箱、蒸锅、烤箱、微波炉等,好清洗不串味,怕洗碗的我直接丢洗碗机了,哈哈……

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  3. 萌萌哒的猪猪盒也太可了吧!绝对是北鼎蒸炖锅的完美伴侣。质感超赞,爱不释手啦!

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  4. 晚上睡觉前把煮粥的食材准备好,第二早上就可多睡会啦!

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  5. 将紫糯米,糯米,红豆,黑豆,莲子,红皮花生,红枣洗净,放入大炖盅里,加入约10倍的纯净水。

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  6. 将炖盅放入北鼎蒸炖锅,加入适量水,加盖,选择炖煮功能2小时,再预约好第二天早上你需要的早饭时间。真心方便!

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  7. 山药也可以提前准备好,为上防止山药氧化变黑,可以在水中加少许白醋。

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  8. 四喜蒸饺的食材也要提前准备好,香菇要提前泡发,玉米和豌豆用的是冷冻的,肉糜在超市直接请人加工好,饺子皮也可以买现成的,一切以方便为主。
          另个人觉得蒸饺还是即时包,即时蒸比较好。
          将香菇,胡萝卜切丁。

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  9. 在肉糜中打入一个鸡蛋,加入葱姜泥,一勺蚝油,一勺料酒,两勺芝麻油,半勺糖,适量白胡椒粉,少许盐,部分香菇碎。顺着一个方向搅拌至起劲。

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  10. 将肉馅放在饺子皮中间,对角沾少许水捏紧。再把另两个角捏紧。稍整形一下,四个角填入配料。

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  11. 貌美如花的饺子好诱惑!

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  12. 在猪猪盒里铺层蒸包子用的纱布。

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  13. 放入包好的四喜蒸饺。

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  14. 离预约好的时间还有20分钟结束,将北鼎蒸炖锅的第二层蒸架放好。

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  15. 依次放上沥干水份的山药,将功能调为蒸,25分钟。

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  16. 5分钟后放入四喜蒸饺。

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  17. 同时在炖盅中放入黑糖和枸杞。盖好盖子,继续蒸。

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  18. 这时可用干桂花和蜂蜜调成香浓的桂花蜜。

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  19. 好了,早餐时间到了!端上热乎乎的补气养血紫米粥,小心烫手!

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  20. 在山药淋上香甜的桂花蜜。

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  21. 营养又美味的四喜蒸饺,小主非常喜欢。紫米粥里再撒点干桂花,香飘满屋哦!

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  22. 一锅搞定元气花样早餐,来张大合照吧!
    大炖盅可以烹饪—上桌—冷藏—复热,一盅到底,不用换盛放餐具,双耳设计方便拿取,颜值巅峰,绝对是餐桌上的C位。

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该菜谱创建于 2021-03-03 01:17:41
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