红豆提前浸泡10小时以上
这是泡好的样子,红豆明显变大
电饭煲中放入红豆和水
用煮饭程序去煮,直到程序结束,我这个电饭煲有精华煮和超快煮,我选的是超快煮
这是煮了一次的状态,
继续煮第二次,往里加第二次水,继续煮,直到结束
这是两次煮完的状态
第三次加水,加糖,继续煮到程序结束
看,这个状态就对了,有微微的出沙,但是红豆还是保持完整的
趁热加入2勺蜂蜜,翻拌均匀,力度小的,不要把红豆弄碎了
然后可以装起来了
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我做的量不大,都是装起放冷藏保存,如果量大的,记得分成多个小份,放冰箱冷冻保存,用到的时候提前取出回温就行~