香过泰国味道的咖喱虾
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虞俞0515
用料
| 洋葱半 | 个 |
| 咖喱6 | 块 |
| 椰浆10 | 克 |
| 油50 | 克 |
| 虾500 | 只 |
| 盐30 | 克 |
| 土豆2 | 个 |
香过泰国味道的咖喱虾的做法
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清洗新买回来的罗氏虾
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剪掉虾须和虾腿
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洒入食盐10g
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均匀洒入淀粉20-30g，搅拌开
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准备好的土豆切块，锅中小火煎
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土豆煎好，放入罗氏虾一起煎，煎至变色，多余油可以倒出
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放入洋葱，炒出香味
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放入咖喱块或者咖喱酱，如锅中干了，稍微倒入热水焖煮，水的容量视自己喜欢程度调节，喜欢干一些的就少许热水，炒至收汁，可尝试味道如果淡放一点食盐，喜欢汁粘稠状可以加入多一些热水焖煮，咖喱块或咖喱酱溶解后加入椰浆，煮至熟
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成品出锅，个人喜欢酱汁浓稠的
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完美
小贴士
咖喱酱汁有味道，可以不放入食盐
椰浆的加入是综合咖喱的辛辣，如果没有椰浆少了牛奶也可以
土豆炸至脆，味道更好
椰浆的加入是综合咖喱的辛辣，如果没有椰浆少了牛奶也可以
土豆炸至脆，味道更好
