鸳鸯牛肉火锅
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人做过这道菜
Yee方
年30晚，怎能不打火锅捏~~
牛肉火锅涮起来~~
幸福感up up up~!
牛肉火锅涮起来~~
幸福感up up up~!
用料
| 主要牛肉类：吊龙、雪花肉、牛肉丸 | 其余菜品根据自己喜好添置 |
鸳鸯牛肉火锅的做法
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火锅底料：
1.番茄火锅底料
2.牛油火锅底料（麻辣）
家公和室友喜欢吃辣，也会吃辣，但这个底料把他们两人辣的浑身大汗，哈哈，真 够麻够辣！
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火锅料：
肉类
1.吊龙：1斤
2.雪花肉：半斤
3.牛肉丸：1斤
4.虾滑、牛肉末适量（给小宝吃）
蔬菜类
1.白萝卜片
2.胡萝卜片
3.土豆片
4.莲藕片
5.番茄块
6.西洋菜
7.生菜
8.大白菜
菌菇类
1.金针菇
2.新鲜香菇
3.老豆腐
4.腐竹
主食类
1.鲜粉条
2.河粉
火锅蘸料
酱油+耗油+熟油+蒜末+葱末+香菜+小米辣
这个分量是4个大人+1个1岁半小宝宝的，家里人食量不大，到最后剩下一半牛肉丸跟小碟牛肉
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腌制嫩滑牛肉方法：
https://www.xiachufang.com/recipe/104191293/
